Du lait à votre table...
Transformation d'un lait local pour un circuit court
Fêtes de fin d'année 2021
Après avoir fait plusieurs essais... Il est temps de montrer le bout du nez !!!
C'est pourquoi nous vous proposons de découvrir quelques uns de nos fromages.
Les réservations sont ouvertes juqu'au :
- 16 décembre pour être livré le 24
- où le 23 décembre pour être livré le 31.
[AB]Cam :
- Poids : 200 à 250gr
- Lait cru de vaches (pressure et ferments)
- Camembert Gaumais
- Fromage affiné durant 21 jours
[AB]Finé :
- Poids : 80 à 100gr
- Lait cru de vaches (pressure et ferments)
- Fromage affiné durant 7 jours
- Enrobage :
- Nature
- Agrumes : Ecorces de citrons et d'oranges
- Poivres : Jaune citron et baies roses
- Pavot/Oignons
- Piments : Ancho et Urfa
- Jalapeños
- Boulanger : Millet, graines de lin, pavot, sésame et tournesol
- Cranberries
- Persillade
- Spéculoos
- Anis vert/Echalotes
Vous êtes tentés ? Venez réserver via notre formulaire en ligne...